很多开米粉店的新手，选开工吉日会纠结老黄历还是本地习俗，其实不用太复杂，先看老黄历里的“宜动土”项，再结合自己的时间安排，比如如果找的装修队只有周末有空，就选周末里老黄历标了宜动土的日子，不用硬凑工作日，我朋友开的常德米粉店，去年选的农历三月初八，那天刚好是春分，天气不冷不热，工人干活状态也更好。
也可以问问周边开餐饮店的老板，他们选的吉日大多是经过验证的，比如我家楼下的桂林米粉店，去年装修选的是农历二月十六，那天不仅天气好，装修工人全到岗，进度比计划快了两天，这种熟人的经验比自己瞎查靠谱多了，毕竟他们清楚当地的实际禁忌,不会踩坑。
选好吉日之后，开工当天的小细节也不能忽略，提前一天把店里的旧桌椅、杂物清出去，留出足够的施工空间，别让工人干活时碍手碍脚，还要给装修队准备点简单的开工仪式，比如买个小蛋糕切一下，或者放一串小鞭炮（有些地方允许的话），讨个好彩头，也能让工人更用心。
还有，开工当天最好留一个人在店里，不是要监工，就是确认水电管线的位置，比如米粉店要留好洗手池的位置，卤料区的插座要提前规划，别等开工了才临时改，耽误时间，要是当天突然下雨，也别慌，老黄历只是参考，改个日子也没关系,没必要硬赶。
吉日开工后，要和装修队定好每天的进度表，比如第一天拆旧，第二天改水电，第三天贴地砖，这样一步步来不会乱，还要每天和工人沟通，说说自己对米粉店的想法，比如墙面刷成暖黄色，让顾客进来觉得温馨，这些小沟通能让装修效果更符合预期。
开工后要记得把营业执照、卫生许可证这些证件放在显眼的地方，万一有人检查也方便，还要提前和附近邻居打个招呼，说要装修几天，可能有点吵，别让邻居找上门，邻里关系也不会受影响,装修过程更顺畅。
其实选米粉店装修开工吉日，核心是自己方便、工人能到岗，再结合点当地习俗就行，不用太迷信，只要前期准备充分，开工后和施工方配合好，就能顺利完成装修，早点开门迎客,留住更多老顾客。